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北蟲草、黃金蟲草、蟲草花
北蟲草、黃金蟲草 又稱蟲草花,富含多種成分是冬蟲夏草的代替品。
北蟲草又稱蟲草花,屬於一種真菌類,與香菇、鮑魚菇等實用菌很相似,只是菌種與生長環境不同,蟲草花含有豐富蟲草素、蛋白質與多種氨基酸、維生素和其他的微量元素與冬蟲夏草相似,因此很多人把它當成冬蟲夏草的替代品。
先將水煮沸,然後加入北蟲草、枸杞、紅棗,也可依個人喜好加入蜂蜜或冰糖。